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Amelanchier alnifolia smoky, flores, frutos y colores otoñales.
El Amelanchier alnifolia smoky y otras variedades de amelanchier, arándanos, frambuesas, grosellas, moras, son una fuente maravillosa de vitaminas y al parecer, de otros compuestos muy saludables. Un huerto o jardín, lleno de pequeños frutos, independientemente de que vayan o no, a alargar la vida, lo que si van a hacer es que sea mucho más agradable.
Es un placer cosechar tu propia fruta, el aroma, sabor y posibilidades gastronómicas son motivo más que suficiente para reservar un buen lugar para los Frutos del Bosque en tu huerto o jardín
Según un reciente estudio de la Universidad de Wroclaw, en Polonia, la variedad smoky, junto con otros clones de Amelanchier alnifolia, poseen unas cualidades nutricionales muy buenas para la salud humana.
En los análisis realizados, se ha constatado que en los frutos se encuentran unos treinta y ocho compuestos bioactivos. De ellos, la mayoría son compuestos polifenólicos y además también antocianinas, ácidos fenólicos, flavonoides, carotenoites, clorofilas y triterpenoides.
Origen
Amelanchier alnifolia, es originaria del norte de América. De manera natural, se encuentra más o menos desde el centro de Estados Unidos hasta Alaska. Existen ejemplares desde el nivel del mar en las zonas más al norte, hasta alturas superiores a los 3.000 metros en California.
La variedad Smoky, ha sido obtenida seleccionando sus buenas cualidades para la producción de frutos.
Descripción
Entre arbusto y árbol pequeño y de un par de metros a más de 6 de altura final. Crecimiento de medio a rápido si las condiciones son las ideales.
Hojas
En su nombre botánico, Amelanchier alnifolia, el término alnifolia hace referencia a la forma de sus hojas. Alni, se refiere a Alnus, el género de los alisos (Alnus glutinosa) y folia = hoja . Es decir, que sus hojas son muy parecidas en su forma a los alisos.
Son redondeadas, algo rojizas cuando salen en primavera, verde oscuras durante el verano y muy bonitas en otoño cuando el amarillo y el naranja hacen presencia para llenar de colorido nuestro jardín.
Flores
La floración es de color blanco, muy abundante y con una fragancia muy agradable.
Las flores del Amelanchier aparecen ya desde que la planta es muy joven.
Frutos
Son bayas redondeadas, de color negro azulado que maduran hacia finales del verano.
Los frutos son muy sabrosos y hay a quien le recuerda el sabor de una manzana. La ventaja de este arbusto frutal,es que ya en plantas muy jóvenes tenemos producción de fruta.
Dimensiones de adulta
Dependiendo del terreno y el clima, al Amelanchier alnifolia smoky, puede crecer hasta 1 o 3 metros de altura
La forma puede ser como un arbusto muy ramificado o si lo podas con un poco de paciencia, obtendrás un pequeño árbol con un tronco principal y copa arriba.
Clima y suelo. Cuidados
No hay lugar en España donde las heladas lo puedan perjudicar, soporta sin dañarse temperaturas de -15ºC, por lo que es un arbusto realmente resistente.
Las enfermedades y plagas son casi inexistentes con lo que es un frutal muy fácil de cultivar sin emplear fitosanitarios.
Le gustan los suelos profundos, ricos en materia orgánica y con cierta humedad pero sin que se encharquen. Le favorecen el aporte de abonos orgánicos como el lumafert, humus de lombriz, compost etc
Debes situar el Amelanchier smoky, al sol o a media sombra. En climas muy calurosos, puede agradecer algo se sombra en las horas centrales del día.
Utilidades
Los frutos se consumen en fresco, ya lo hacían los antiguos pobladores de América. Mermeladas, tartas, zumos, y como guarnición en diversas recetas.
Donde plantar el Amelanchier alnifolia smoky
Los amelanchier en general, son ideales para su plantación formando setos, tanto para cerrar una parcela como para servir de separación de espacios dentro de la misma.
También puedes plantar un grupo de varias unidades, formando masas compactas y de formas diversas.
Incluso si quieres emplear el amelanchier para cultivar en maceta, recuerda que tendrás frutos casi desde el primer año, lo cual es un aliciente ¿o no? 🙂
Lo que está claro, es que es una especie a tener muy en cuenta si quieres producir fruta en tu huerto o jardín, por su facilidad de cultivo y rusticidad.
Flores, frutos y color otoñal, tres motivos para plantar Amelanchier alnifolia smoky
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