Aronia. Planta saludable y nutritiva, ¿Pero tanto?

Aronia, sus saludables frutos

La Aronia es un arbusto frutal originario de América del Norte. Tiene mucho interés por dos aspectos. Por un lado, sus nutritivos frutos y por otro, el gran valor como planta ornamental.

Su cultivo, tiene una gran importancia en Rusia y Europa del Este, donde se planta a gran escala desde hace décadas para la obtención de zumos y vinos. Curiosamente, han sido los rusos los precursores de la aronia a pesar de ser una planta autóctona de USA.

En los últimos años, se han plantado muchas hectáreas, también en Estados Unidos. Las campañas a favor de sus propiedades medicinales han alentado el consumo, y a la par, las nuevas explotaciones.

La moda de los productos con Aronia

Esto es lo que suele pasar, en cuanto se le pone la etiqueta de superalimento a una fruta. De repente, nos encontramos con que sirve para evitar o curar 100.000 enfermedades y empiezan a aparecer un sin fin de nuevos productos, que incorporan esta novedosa quimera.

¡¡La aronia, se nos ha puesto de moda en los últimos años!!. Es ya, un gran negocio que mueve millones y que se nutre,  como en otros alimentos milagro, de ensalzar sus beneficios para la salud humana.

Aronia melanocarpa como planta ornamental de exterior

La aronia, es un arbusto medianamente vigoroso y de hoja caduca. Puede llegar a unos 2.5 metros de alto por otro tanto de ancho.

Como planta ornamental de exterior, presenta tres momentos muy interesantes a lo largo del año:

La floración

Las flores son hermafroditas, es decir, tienen estambres y ovarios. Esto le permite tener una gran producción de frutos sin necesidad de otras plantas alrededor. Salen en primavera y son muy numerosas

Los frutos de la aronia.

Es una planta muy productiva, un arbusto bien formado con 5 o 6 años puede producir más de 8 Kg de fruta. Son redondos, de color negro y agrupados en ramilletes. Los frutos maduran a finales del verano principios del otoño. Se deben dejar madurar mucho para que el sabor sea menos astringente. Si estás en una zona fría es bueno que les caigan un par de heladas antes de recogerlos.

Las hojas rojas en el otoño

Uno de sus mayores atractivos es el color rojo intenso de sus hojas en el Otoño. Si lo sitúas donde tenga un fondo sólido por detrás resaltará aún más su colorido otoñal.

Usos en el Jardín

Puedes formar grupos con ella al borde de un bosque o cerca de un muro. Como planta para setos también es muy interesante sobre todo en la otoñada, que es muy llamativa.

 

Como cultivar Aronia

La aronia quiere un suelo ni muy ácido ni muy calizo, y que no se encharque. Le favorecen los suelos ricos en humus y que no sean excesivamente secos.

No tiene apenas plagas ni enfermedades que le puedan afectar. Esto es siempre una ventaja ya que te va  ahorrar el trabajo y el dinero de tener que emplear fitosanitarios.

Soporta las heladas sin inmutarse, no hay zona en España donde el frío pueda ser un factor limitante para su cultivo.

Debes colocarla en un lugar en donde le de bien el sol, eso es lo ideal. También puede crecer con un poco de sombra, si ésta no es muy densa.

El riego en verano es importante si se quiere tener una buena cosecha de frutos, pero siempre sin encharcar el terreno.

 

Noticia, el Jugo de bayas de aronia, Destruye las células cancerosas y retrasa el envejecimiento.

El titular no es mío, es copiado de un video de youtube, pero hay muchos más de este estilo, pongo algunos:

ONCÓLOGO FAMOSO DIJÓ QUE ESTE JUGO MATA LAS CÉLULAS DE CÁNCER, DIABETES, GASTRITIS, EL HÍGADO Y MAS

Parece ser que mata de todo, hasta el hígado (las faltas de ortografía no son mías, copié y pegué tal cual estaba)

JUGO QUE MATA EL CÁNCER EN 42 HORAS..

Ya promete mucho más, el que lo haga rápido es un plus. ¿Tienes prisa en acabar con el cáncer? Pues nada, un zumito de Aronia y en menos de dos días estás como nuevo.

Esto cura de un solo golpe riñones, páncreas, hígado y además…

La aronia tanto sirve para un roto como para un descosido!

Esta planta elimina las células de cáncer en 16 horas! Muy poca gente sabe de ella!

Otro que tiene una mejor fórmula, le gana sobradamente al que prometía hacerlo en 42 horas.

Mata las células cancerosas, virus y …

Los virus también son presa fácil para la Aronia. Ahora ya casi no se habla del SIDA, pero si estuviese en el candelero, seguro que la aronia tambén serviría para prevenirlo.

En definitiva, que la aronia, ha desbancado a todas las medicinas conocidas hasta el momento.

Un resumen de las enfermedades que cura o previene la Aronia.

Pongo solo unas pocas que he recopilado en un momento, hay muchas más:

Previene y trata el corazón, la arteriosclerosis, el colesterol alto, la hipertensión, gastritis, ulceras, acidez de estómago, protector natural del hígado, previene el cáncer colorrectal, detiene las diarreas, colabora en el equilibrio intestinal, antibacteriana y antiviral, anginas, faringitis, llagas en la boca, proteje la vista, recomendada para personas con ceguera nocturna, miopes y problemas de visión en general, aporta bacterias lácticas, mejora la flora gastrointestinal, modula el sistema inmune, inhibe la formación de sustancias cancerígenas, esclerosis múltiple, diabetes, previene enfermedades de orina, cistitis, infecciones vaginales, Alzheimer, virus de la influenza tipo A, para el cabello, combate los resfriados, proteje la piel del envejecimiento…

Es un buen alimento y vale la pena que lo plantes en tu jardín

Tomar fruta es sano, si no lleva residuos de plaguicidas, pero de ahí a que evitemos el cáncer u otras patologías gracias a la aronia, me parece poco creible. Ni la aronia, ni el goji, ni el Aloe curan ni evitan el cáncer, si así fuese, no habría cáncer.

Una dieta equilibrada y buenos hábitos de vida si que ayudan a no enfermar, aunque en algunos casos, la genética es determinante.

Irte de cañas, como antesala de tomarte un chuletón, regado con un buen vino. Rematado con un grasiento postre y la ayuda de un “digestivo”, para intentar estabilizar el tema. Café, un cigarrito… Y después tomarte un litro de zumo de aronia a la merienda, pensando que destruye los radicales libres y es antioxidante… Todo ello puede hacerte sentir bien, que te estás cuidando, y que una cosa compensa a la otra. :-). La aronia NO hace milagros. Nos lo dicen todos los días, los profesionales de la salud: controlar el peso, ejercicio, fuera vicios y buena comida!!

Tener tu planta de aronia en el jardín te va a permitir introducirla en tu dieta, un alimento más, con muy buenas propiedades. También disfrutarás de su belleza en varias épocas del año. Así que si te animas a su cultivo aquí las tienes: Comprar Plantas de Aronias

¿De verdad necesitamos tantos antioxidantes?

Los antioxidantes son necesarios en pequeñas cantidades para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Un exceso de ellos, no va a producir ningún beneficio, por lo que tomar suplementos en forma de pastillas o jarabes no tendrá gran efecto. Es más, hay estudios científicos, que han sacado la conclusión que un exceso de algunos antioxidantes, podría acelerar el crecimiento de algunos tumores. En los últimos tiempos, se está echando abajo el mito de los antioxidantes como panacea.

Las recomendaciones actuales es que no se trate de romper el equilibrio entre radicales libres y antioxidantes, ambos juegan su papel en el organismo y los extremos no son deseables. Una dieta variada, proporciona todos los antioxidantes que puedas precisar. En esta dieta, pueden entrar como no, las aronias y muchos otros frutos del bosque saludables como las moras, frambuesas, arándanos, grosellas,  amelanchier. Lo importante es variar y ¡disfrutar de la comida! y si es cosechando tu propia fruta, sin plaguicidas y con toda la frescura, pues mucho mejor!!

 

Contraindicaciones de la Aronia

Hasta el momento solo está contraindicada para embarazadas y en el caso de enfermedades autoinmunes.

Como consumir Aronia y que productos la llevan.

El sabor de la aronia no es gran cosa, bueno, hay que decir que es demasiado astringente. No es muy agradable para comer en fresco. La cosa mejora, si la tomamos en zumo y más aún si para hacer el zumo de aronia, las congelamos antes.

También se pueden comer secas , con los cereales del desayuno, licores, vinos, barritas de cereales, helados, mermeladas, té, vinagre, etc. La lista de productos con aronia es interminable y crece constantemente.

Me llama la atención lo de las cápsulas de aronia, hay algunas que están hechas con el “Polvo de Aronia extraido de la piel y semilla, secada y molida”. Entiendo que no es más, que lo que queda después de extraer el zumo. Lo secan y lo trituran y lo meten en una cápsula. Un bote pequeñito y una cajita de cartón bien diseñada, son casi 28 euros. Un buen negocio!

Composición y propiedades de la aronia

Vitaminas en la aronia

Los frutos de aronia tiene un contenido en vitaminas bastante alto, por cada 100 gramos de aronias:

Vitamina C: de 15 a 28 mg

Pro-Vitamina A: de 1.8 a 2.4 mg

B2: 0.1 mg

B9: 0.05 – 0.1 mg

E: 0.6 mg

PP: 0.7 mg

Azúcares

Su contenido es bajo, unos 9 gramos por cada 100 gramos de frutos de aronia. Esto lo hace un alimento apto para entrar en las dietas de adelgazamiento. Eso si, si vas a tomar zumo, mira bien la composición por que le suelen adicionar azúcar para mejorar el sabor. Pero ojo, NO adelgaza por si mismo, simplemente, aporta pocas calorías.

Grasas

Como la mayoría de las frutas, la aronia tiene un contenido muy bajo en grasas

Proteínas

Con poco más de 1% de proteína, la aronia negra es un fruto con un bajo contenido proteico.

Minerales

Contienen cantidades interesantes de calcio, cerca del 8 % y microelementos como molibdeno, manganeso, cobre y boro. 

Es decir, su composición nutricional no es gran cosa, no podríamos sobrevivir comiendo Aronias. Su buena fama como alimento, viene por el contenido en una serie de sustancias con efecto antioxidante: antocianinas, flavonoides, taninos. Si vamos a trabajar duramente en el jardín, necesitaremos algo ¡¡más energético!!.